【学历教育】高考切忌“大补” 合理饮食有讲究

中国财经新闻网

高考临近，不少家长持有“逢考必补、大考大补”的营养观念，想方设法给孩子做好吃的，其实，这样做往往会适得其反，营养学专家提醒家长，大补即恶补，考前饮食应遵循平时的习惯。

对于考生所需营养来说，一日三餐和往常一样稳定就足够了。家长要多听听孩子的意见，了解考生想吃什么，以便进行饮食的合理搭配。考前这段时间，饮食其实不必有太多的变化。但考生也应注意，不买街边小摊或夜市大排档的饭菜，天热时避免饮酒，多吃水果。尤其对住校考生来说，千万不要在饮食方面进行攀比，最好的营养在平时，考前的饮食大补起不到“立竿见影”的效果。

价格昂贵的珍贵营养品，考前尽量也不要吃，考生平时运动少、压力大，突然接触这类补品，容易引起消化不良，引发胃胀、腹痛等，反而会影响考生的备战情绪，甚至影响考试成绩。

对于食物的选择，建议家长适当为考生补充富含维生素A、B和含脂质的健脑食品，如蔬菜，蛋类，豆类和芝麻、核桃、花生等坚果类及小米等粗粮食物。这些食物可以缓解考生睡眠不足、精神紧张、眼睛疲劳、过度用脑等带来的体能不足等问题。

考试期间，考生可多吃些淀粉丰富的主食，如馒头、面食等，以增加并维持体内血糖水平，保证大脑血糖的补充。

另外，提醒家长，不要对保健品的“保健”功能有过高期望，过分依赖可能会使考生产生懈怠心理，影响高考发挥。